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Stage « Craft Beer » à la MJC de St-Sulpice
8 mai 2022 à 09:30 - 22 mai 2022 à 12:30
IL RESTE QUELQUES PLACES 
/// Stage « CRAFT BEER » ///
Pour la première fois, la MJC vous propose un stage brassage pour fabriquer votre propre bière !
Sur deux dates, vous aurez l’occasion de découvrir les secrets de la fabrication de la bière, accompagné de Julien (Vino & Co) et Jordan (La Case) dans une ambiance conviviale.
2 styles de bière seront brassées : une IPA légère et fruitée, et une blonde plus dense, plus puissante, plus proche du style belge.
Pas de prérequis ! Le stage est ouvert aux débutants ou à aux personnes souhaitant perfectionner leur technique de brassage.
1ère demi-journée:
-Étude des matières premières et du matériel
-Les styles de bière
-Principes physico-chimiques mis en jeu lors du brassage
-Réalisation du brassin
2ème demi-journée :
-Dégustation
-Filtration et carbonation
-Mise en bouteille
A l’issu du stage, outre le savoir-faire, chaque participant repartira avec sa « craft beer » (4 bouteilles de 75cl ou 9 bouteilles de 33cl)
DATES : 08/05/2022 et 22/05/2022HORAIRES : 9h30 – 12h30Le lieu de RDV sera le parking du cinéma en terre battue (43.77128400108532, 1.6871991302414466) rue de la Loubatière à Saint-Sulpice la Pointe.TARIF (Adultes uniquement)
Adhérents MJC : 50€ /// Non-Adhérents : 60€
RESERVATIONS :
MJC SAINT-SULPICE
contact@mjcstsulpice.com
05.63.40.01.15
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
